ENVOÛTANT
Symbole universel de beauté et d’amour, qui peut rester insensible au parfum envoûtant d’une rose fraîchement éclose ? Bien qu’elle ne pousse pas directement entre nos rangs au Jardin Apicole, la Rose est une alliée précieuse, cueillie avec soin à quelques battements d’ailes d’abeille, dans une roseraie amie de Saint-Pierre-du-Mont.
DÉLICATESSE
C’est là, dans cette proximité landaise, que nous sélectionnons à la main les pétales qui donneront naissance à notre hydrolat si particulier.
PASSION
Partons à la découverte de cette fleur emblématique, de ses secrets et de la façon dont elle infuse sa magie dans nos préparations, grâce à un savoir-faire alliant fraîcheur absolue et richesse variétale.
Reine Parfumée du Jardin & Cœur de notre Hydrolat Unique
Rosa rosa (spp)
botanique
| Intitulé | Description |
|---|---|
| Nom commun | Rose, Rose Rugueuse (pour Rugosa), Rose de Damas, Rose Cent-feuilles, Églantier (pour Canina), Cuisse de Nymphe Émue… |
| Nom latin | Rosa spp. (principalement R. rugosa, avec R. damascena, R. canina, R. centifolia et autres variétés spécifiques). |
| Famille Botanique | Rosacées |
Les Rosiers sont des arbustes, souvent épineux, aux feuilles composées et aux fleurs caractéristiques à cinq pétales (pour les espèces sauvages) ou bien plus nombreuses (pour les variétés horticoles comme Centifolia ou Damas). La diversité est immense, allant de l’églantier simple (R. canina) aux fleurs opulentes des roses anciennes, en passant par la texture gaufrée des feuilles de R. rugosa. Leurs couleurs varient du blanc pur au pourpre profond, et leurs parfums sont d’une richesse inégalée. Les fruits, appelés cynorrhodons, sont également connus pour leur richesse en vitamine C (surtout chez R. canina et R. rugosa).
Austin Haynes
Fleur de Rosa rugosa
Austin Haynes
Fleur de Rosa Centifolia
Carlos Ortega
Fleur de Rose Cuisse de Nymphe émue
Pauline Jacobs
Bouton de Rosa rugosa
Austin Haynes
cynorhodons (fruits) de Rosa canina
Our Restaurant
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam eu dignissim tortor, sit amet bibendum lacus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
All In Good Taste
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam eu dignissim tortor, sit amet bibendum lacus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Food Is Our Passion
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam eu dignissim tortor, sit amet bibendum lacus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
HABITAT NATUREL
Les rosiers sauvages apprécient les lisières de forêts, les haies, les talus ensoleillés, sur des sols variés. Les variétés cultivées nécessitent souvent plus de soleil et un sol riche et bien drainé.
NOS ROSES
Nos roses ne proviennent pas directement du Jardin Apicole, mais d’une magnifique roseraie partenaire située à Saint-Pierre-du-Mont, à quelques kilomètres seulement. Cette proximité est la clé de la qualité exceptionnelle de notre hydrolat.
CUEILLETTE RITUELLE
Les pétales sont cueillis à la main, délicatement, tôt le matin, lorsque leur concentration en composés aromatiques est optimale. Très souvent, cette récolte est un moment de partage convivial, ouvert aux personnes volontaires qui souhaitent découvrir ce geste ancestral (n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire du site si l’expérience vous tente !).
roseraie
La roseraie est une véritable collection, dominée à 75% par la robuste et parfumée Rosa rugosa, mais enrichie par la présence de Rosa damascena (la reine des parfumeurs), Rosa centifolia (‘Rose de Mai’), Rosa canina (l’églantier sauvage), la poétique ‘Cuisse de Nymphe Émue’, et d’autres variétés plus rares.
MÉLaNGE Aromatique
Ce mélange spécifique confère à notre hydrolat des caractéristiques organoleptiques uniques, une complexité et une richesse aromatique que l’on ne retrouve pas dans les hydrolats mono-variétaux.
distillation
La fraîcheur est notre priorité absolue. Les pétales cueillis le matin sont distillés le soir même dans notre alambic, préservant ainsi l’intégralité de leurs molécules volatiles et de leur énergie subtile.
Histoire et Symbolique
Plus qu’une Fleur, une Légende !
Depuis l’Antiquité, la Rose fascine. Les Grecs l’associaient à Aphrodite, déesse de l’amour, tandis que les Romains l’utilisaient en abondance dans leurs fêtes, leurs parfums et même leur médecine. Au Moyen-Orient, notamment en Perse, elle était reine des jardins et la distillation de l’eau de rose y a atteint des sommets de raffinement. Symbole d’amour, de passion, de beauté, mais aussi de secret (l’expression « sub rosa », sous la rose, signifiait « en confidence »), elle traverse les cultures et les époques. Ses pétales ont parfumé les reines, soigné les peaux délicates et inspiré les poètes.
De la Cueillette à l’Alambic
Notre travail avec la Rose est un trait d’union entre la générosité d’une roseraie voisine et notre savoir-faire de distillateur. Après la cueillette matinale, souvent partagée avec des mains amies et volontaires, les pétales frais et odorants arrivent à l’atelier. La distillation est menée avec soin dans notre alambic en cuivre, en utilisant une eau de source locale. C’est un processus lent, où la vapeur d’eau traverse délicatement les pétales pour en extraire l’âme volatile et la condenser en un précieux hydrolat. Chaque goutte est le fruit de cette proximité, de cette fraîcheur et de ce mélange unique qui font la signature de notre production. C’est notre façon, en tant que Paysan Herboriste et Transformateur, de capturer l’essence de ces reines parfumées.
Propriétés, Usages Traditionnels
PEAU
Astringente (resserre les pores), tonifiante, apaisante (calme les rougeurs et irritations), rafraîchissante, régénérante. Idéale pour tous les types de peaux, particulièrement les peaux sensibles, matures ou couperosées.
bien-être émotionnel
Son parfum est réputé pour harmoniser les émotions, apaiser le stress, l’anxiété, favoriser la relaxation et ouvrir le cœur.
Note de Prudence Nos informations sont basées sur des usages traditionnels. L’hydrolat de rose est généralement très bien toléré, mais en cas de réaction, cessez l’utilisation. Pour un usage interne ou thérapeutique spécifique, demandez conseil à un professionnel de santé.
Composants Clés
L’hydrolat contient principalement les molécules aromatiques hydrosolubles de la rose (comme l’alcool phényléthylique) et une infime fraction des composants de l’huile essentielle (géraniol, citronellol, nérol...), lui conférant son parfum délicat et ses propriétés.
La Synergie des Variétés
La particularité de notre hydrolat réside dans le mélange unique des roses de la roseraie. Chaque variété apporte sa note : la puissance florale et légèrement fruitée de la Damascena, la douceur poudrée de la Centifolia, la vigueur et les notes plus vertes de la Rugosa, la subtilité des variétés anciennes… Cette polyphonie olfactive se traduit aussi, selon nous, par une synergie au niveau énergétique et subtil, offrant un spectre d’action potentiellement plus large et plus équilibré qu’un hydrolat issu d’une seule variété. C’est l’expression de la diversité qui fait la richesse.
alcool phényléthylique
L’alcool bêta-phényléthylique, également connu sous le nom d’alcool phénéthylique ou 2-phényléthanol, est un liquide incolore au parfum floral de rose. L’alcool bêta-phényléthylique a une odeur caractéristique de rose et un goût d’abord légèrement amer, puis sucré et rappelant la pêche.
COnservateur
Cet alcool est reconnu pour ses propriétés antimicrobiennes, antiseptiques et désinfectantes, ce qui en fait un conservateur doux très utilisé en cosmétique naturelle, notamment pour remplacer des conservateurs plus agressifs. Il limite la prolifération des bactéries, levures et moisissures dans les produits, tout en étant bien toléré par les peaux sensibles. Il est également apprécié pour sa fragrance naturelle et son respect de l’environnement, étant biodégradable26.
sources naturelles
Le 2-phényléthanol est naturellement présent dans de nombreuses fleurs et plantes, notamment la rose, le néroli, le géranium, l’œillet, la jacinthe, le pin d’Alep, la fleur d’oranger, l’ylang-ylang, le néroli et le champaca. Il est aussi produit par certains micro-organismes, comme le champignon Candida albicans, où il joue un rôle d’auto-antibiotique126.
La Synergie des Variétés
La Rose et le Jardin Apicole : De la Cueillette à l’Alambic
Notre travail avec la Rose est un trait d’union entre la générosité d’une roseraie voisine et notre savoir-faire de distillateur. Après la cueillette matinale, souvent partagée avec des mains amies et volontaires, les pétales frais et odorants arrivent à l’atelier. La distillation est menée avec soin dans notre alambic en cuivre, en utilisant une eau de source locale. C’est un processus lent, où la vapeur d’eau traverse délicatement les pétales pour en extraire l’âme volatile et la condenser en un précieux hydrolat. Chaque goutte est le fruit de cette proximité, de cette fraîcheur et de ce mélange unique qui font la signature de notre production. C’est notre façon, en tant que Paysan Herboriste et Transformateur, de capturer l’essence de ces reines parfumées. (-> Lien possible vers « Le Transformateur » sur la distillation / « Le Paysan Herboriste » sur l’aspect communautaire/local).
Retrouvez la Douceur de la Rose dans notre Hydrolat :
Offrez à votre peau et à votre esprit les bienfaits de notre sélection unique de roses :
-
Hydrolat de Rose (Mélange Spécial du Jardin Apicole) Bio : Pur, frais et complexe. Utilisez-le comme lotion tonique visage matin et soir, en brumisation rafraîchissante et apaisante, ou même pour aromatiser délicatement vos boissons ou desserts. Un véritable soin multi-usages. [Lien direct vers la fiche produit Hydrolat de Rose]
-
(Optionnel, si applicable) Synergie [Nom de la Synergie] : La Rose apporte sa touche harmonisante à notre synergie […] conçue pour […]. [Lien direct vers la fiche produit Synergie concernée]
(Point 9) Aller plus loin avec la Rose et le Jardin Apicole :
La Rose vous inspire ? Découvrez d’autres façons de vous connecter à notre univers :
-
Participer à la Cueillette/Distillation : Envie de vivre l’expérience de la récolte et de la transformation ? Contactez-nous via notre [Lien vers le formulaire de contact] pour connaître les prochaines sessions ouvertes aux volontaires.
-
Ateliers & Formations : La distillation des fleurs est un art passionnant. Restez informé(e) de nos [Lien vers la page Formations / Services] pour d’éventuels ateliers dédiés aux hydrolats ou à la cosmétique naturelle.
-
Accompagnement Personnalisé : Discutons ensemble de comment l’hydrolat de Rose peut s’intégrer à votre routine bien-être. [Lien vers la page Accompagnement Individuel]
(Point 10) Conclusion :
Plus qu’une simple fleur, la Rose est une source infinie de beauté, de parfum et de bienfaits. Cueillie avec amour tout près d’ici, distillée dans le respect de sa fraîcheur et de sa diversité, notre Hydrolat de Rose est une invitation à ressentir la générosité de la nature landaise. Nous espérons que ce voyage au cœur des pétales vous a enchanté et vous donnera envie de découvrir ou redécouvrir cette merveille sous sa forme la plus pure et locale.
Retrouvez la Douceur de la Rose dans notre Hydrolat
Offrez à votre peau et à votre esprit les bienfaits de notre sélection unique de roses
5,00€ – 15,00€
Hydrolat de Rose
FÉEMINA
Pur, frais et complexe. Utilisez-le comme lotion tonique visage matin et soir, en brumisation rafraîchissante et apaisante, ou même pour aromatiser délicatement vos boissons ou desserts. Un véritable soin multi-usages. [Lien direct vers la fiche produit Hydrolat de Rose]
8:00 – 9:00
Synergie
HARMONIA
La Rose apporte sa touche harmonisante à notre synergie d’huiles végétales et de pétales de roses macérés conçue pour démaquiller en douceur et très agréable en massages localisés.
8:00 – 9:00
MIEL
MIEL AUX PÉTALES DE ROSE
Découvrez ce fabuleux mélange. Le miel est un conservateur naturel qui potentialise les bienfaits des pétales de rose.
Aller plus loin avec la Rose et le Jardin Apicole
La Rose vous inspire ? Découvrez d’autres façons de vous connecter à notre univers
Participer à la Cueillette/Distillation
Envie de vivre l’expérience de la récolte et de la transformation ? Contactez-nous via notre formulaire de contact pour connaître les prochaines sessions ouvertes aux volontaires.
Ateliers & Formations
La distillation des fleurs est un art passionnant. Restez informé(e) de nos formations pour d’éventuels ateliers dédiés aux hydrolats ou à la cosmétique naturelle.
Accompagnement Personnalisé
Discutons ensemble (en Visio) de comment l’hydrolat de Rose peut s’intégrer à votre routine bien-être.